viernes, 9 de mayo de 2014
viernes, 2 de mayo de 2014
miércoles, 9 de abril de 2014
Enfermedades del Cultivo de Maíz
ENFERMEDADES
Las Enfermedades que atacan a la semilla que causa daño a la plántula
existente en el suelo, son las siguientes:
A) Pudrición de la semilla y manchas en la semilla.
Hongos causantes:
- Diplodia maydis
- Fusarium moleniforme
- Nigrospora orizae
- Colletotrichum graminiedun Cuando ataca a la semilla no se desarrolla, la plántula germina pero no
llega a formar plántulas normales. La mejor forma de combatir los hongos
es sembrar semilla certificada y tratada, a fin de obtener mejores
rendimientos en la producción.
Otras medidas son las culturales, donde el exceso de humedad del suelo
con humedad relativa, altas temperaturas, mala preparación del suelo,
presencia de hongos en el suelo.
B) Enfermedades foliar.
Estas atacan a la lámina foliar causando daño al extremo de eliminar toda la
hoja no realizando la fotosíntesis y no hay pudrición.
C) Tizón foliar Helminthosporium turcicon.
Se inicia atacando las hojas bajeras, la cual comienza con una pequeña
mancha de color marrón y elimina toda la cormina.
D) Mancha Amarilla Phyllosticta maydis.
Tiene la característica de presentar manchas redondas y ovaladas con un
color amarillo intenso y causa mínimo daño con perforadores y se extiende
en toda la hoja.
E) Manchas de ojo Kabactrella zeae.
Comienza con pequeños puntos negros y crecen y manchan más pero se
van perforando hasta eliminar la hoja.
Dentro de las enfermedades más importante podemos mencionar: La Roya,
el carbón, mildiu lanoso o punta loca, tizón del sur, tizón del norte, manchas
foliares (pudrición de mazorcas), mosaico de la caña, entre otras.
Enfermedades de menor importancia
Mancha café Physoderma maydis antracnosis, colletotrichum graminudim,
mancha por fisamon fusamon moniliforme, morichaspor cecospera
cecospera zeae, se inicia en la hoja, de la hoja obstruye el paso de sabia y
la hoja comienza a marchitarse.
Enfermedades virales
Son causados por virus y los principales en Venezuela son: El Mosaico de
achaparramiento del maíz y el mosaico del maíz. La sintomatología es el
achaparramiento de la hoja en forma repollado y encogerse, la otra
sintomatología es clorosis amarilla de afuera hacia adentro, estos virus al llegar a penetrar a la planta estos no permiten el desarrollo uniforme por lo
tanto disminuye la producción.
Pudriciones en el almacenamiento
Estos son causados por hongos cuando las situaciones están dadas en el
ambiente, humedad 12% por debajo, madurez fisiológica sino es
completamente permite el ataque y otros factores que pueden ser
controlados es la temperatura y la humedad relativa.
Control: Principalmente son variedades e híbridos resistentes para las
enfermedades existentes en la zona. Existen unas variedades e híbridos
que son resistentes a enfermedades pero susceptible a otros, entonces los
investigadores realizan cruces tratando de no bajar la producción. Ej:
híbrido anchina buena producción pero susceptible a punta loca.
Otros controles: Control de malezas, evitar el achaparramiento, buena
nivelación del terreno, buena preparación del suelo, eliminar residuos de
cosechas, entre otros.
Control de malezas: Prácticas agroquímicas y labores realizadas con
anterioridad a la siembra.
1.- Preparación de siembra.
2.- Sembrar semilla certificada.
3.- Sembrar en época adecuada.
Control Mecánico: Son todas las labores realizadas para controlar las
malezas emergidas, tales como: machetes, escardilla, cultivadora.
Control Químico:
! Pre emergente; 1-2 hojas verdaderas de malezas.
! Pre emergente: 4 hojas verdaderas de cultivo
! Pre emergencia: temprano
Malezas más predominantes de Hoja Ancha
! Pre emergencia - bejuquillo - Rhynehosia mínima degominacea
! Atrazina triazol - pira o bledo - Amaranthus sp amaranthuceae
! Gesaprin -Malva - Malva sp
! Pre emergencia - lecherito - enphorbia hirta by folin - Cyperacea -
lecheron - enphorbia bypericifolia - verdolaga - portuloca oliracea
solanaceae.
Malezas más predominantes de Hoja Angosta
! Pre emergencia - paja peluda - Rohboellia conchinchinesy ! Pos emergente - paja americana - Echinodua colomus cromis
! 15-30 días - cola de zorra - Ceptacbu filiforma cromis
! Paja de gallina - Elevsimeindica cromis
! Falso jhonson - Sorghun arandinaceun
! Pasto jhonson - Sorghun halapense
Las Enfermedades que atacan a la semilla que causa daño a la plántula
existente en el suelo, son las siguientes:
A) Pudrición de la semilla y manchas en la semilla.
Hongos causantes:
- Diplodia maydis
- Fusarium moleniforme
- Nigrospora orizae
- Colletotrichum graminiedun Cuando ataca a la semilla no se desarrolla, la plántula germina pero no
llega a formar plántulas normales. La mejor forma de combatir los hongos
es sembrar semilla certificada y tratada, a fin de obtener mejores
rendimientos en la producción.
Otras medidas son las culturales, donde el exceso de humedad del suelo
con humedad relativa, altas temperaturas, mala preparación del suelo,
presencia de hongos en el suelo.
B) Enfermedades foliar.
Estas atacan a la lámina foliar causando daño al extremo de eliminar toda la
hoja no realizando la fotosíntesis y no hay pudrición.
C) Tizón foliar Helminthosporium turcicon.
Se inicia atacando las hojas bajeras, la cual comienza con una pequeña
mancha de color marrón y elimina toda la cormina.
D) Mancha Amarilla Phyllosticta maydis.
Tiene la característica de presentar manchas redondas y ovaladas con un
color amarillo intenso y causa mínimo daño con perforadores y se extiende
en toda la hoja.
E) Manchas de ojo Kabactrella zeae.
Comienza con pequeños puntos negros y crecen y manchan más pero se
van perforando hasta eliminar la hoja.
Dentro de las enfermedades más importante podemos mencionar: La Roya,
el carbón, mildiu lanoso o punta loca, tizón del sur, tizón del norte, manchas
foliares (pudrición de mazorcas), mosaico de la caña, entre otras.
Enfermedades de menor importancia
Mancha café Physoderma maydis antracnosis, colletotrichum graminudim,
mancha por fisamon fusamon moniliforme, morichaspor cecospera
cecospera zeae, se inicia en la hoja, de la hoja obstruye el paso de sabia y
la hoja comienza a marchitarse.
Enfermedades virales
Son causados por virus y los principales en Venezuela son: El Mosaico de
achaparramiento del maíz y el mosaico del maíz. La sintomatología es el
achaparramiento de la hoja en forma repollado y encogerse, la otra
sintomatología es clorosis amarilla de afuera hacia adentro, estos virus al llegar a penetrar a la planta estos no permiten el desarrollo uniforme por lo
tanto disminuye la producción.
Pudriciones en el almacenamiento
Estos son causados por hongos cuando las situaciones están dadas en el
ambiente, humedad 12% por debajo, madurez fisiológica sino es
completamente permite el ataque y otros factores que pueden ser
controlados es la temperatura y la humedad relativa.
Control: Principalmente son variedades e híbridos resistentes para las
enfermedades existentes en la zona. Existen unas variedades e híbridos
que son resistentes a enfermedades pero susceptible a otros, entonces los
investigadores realizan cruces tratando de no bajar la producción. Ej:
híbrido anchina buena producción pero susceptible a punta loca.
Otros controles: Control de malezas, evitar el achaparramiento, buena
nivelación del terreno, buena preparación del suelo, eliminar residuos de
cosechas, entre otros.
Control de malezas: Prácticas agroquímicas y labores realizadas con
anterioridad a la siembra.
1.- Preparación de siembra.
2.- Sembrar semilla certificada.
3.- Sembrar en época adecuada.
Control Mecánico: Son todas las labores realizadas para controlar las
malezas emergidas, tales como: machetes, escardilla, cultivadora.
Control Químico:
! Pre emergente; 1-2 hojas verdaderas de malezas.
! Pre emergente: 4 hojas verdaderas de cultivo
! Pre emergencia: temprano
Malezas más predominantes de Hoja Ancha
! Pre emergencia - bejuquillo - Rhynehosia mínima degominacea
! Atrazina triazol - pira o bledo - Amaranthus sp amaranthuceae
! Gesaprin -Malva - Malva sp
! Pre emergencia - lecherito - enphorbia hirta by folin - Cyperacea -
lecheron - enphorbia bypericifolia - verdolaga - portuloca oliracea
solanaceae.
Malezas más predominantes de Hoja Angosta
! Pre emergencia - paja peluda - Rohboellia conchinchinesy ! Pos emergente - paja americana - Echinodua colomus cromis
! 15-30 días - cola de zorra - Ceptacbu filiforma cromis
! Paja de gallina - Elevsimeindica cromis
! Falso jhonson - Sorghun arandinaceun
! Pasto jhonson - Sorghun halapense
Plaga Principal del Cultivo de Maíz
El cultivo de Maíz es uno de las gramíneas que posee una gran gama de plagas las cuales tienen gran importancia Económica, dichas plagas son capaces de acabar con plantaciones extensas en periodos cortos.
Plaga:
La plaga más importantes en el cultivo del maíz es: El Gusano Cogollero
Spodoptera frugiperda, es una larva que aparece en número de una o dos
larvas por planta, protegiéndose en el cogollo; como barredor aparece en los
meses de junio y julio, coincidiendo con las lluvias. Como cogollero en cambio
causa mayores daños en las épocas secas. El adulto es una mariposa de 2 a 3
cm. de envergadura; las alas anteriores son grisáceas con manchas oscuras y
las posteriores blancas. La hembra pone los huevos en masas recubriéndoles
de pelos grisáceos. De allí emergen las pequeñas larvas de cabeza redonda
negra y cuerpo grisáceos. Al comienzo ruñen la epidermis y luego inician a
destruir el follaje en el caso del barredor. En el caso del cogollero, se devoran
unas a otras hasta quedar una a dos en cada cogollo, su presencia se detecta
por el roído o perforaciones en las hojas del cogollo y la cantidad de
excremento amarillo presentes en la zona afectada. Del mismo modo, la
Spodoptera frugiperda, comienza a atacar al maíz desde el momento de la
siembra, antes de germinar la semilla en el suelo, luego ataca la mazorca y la
fase más peligrosa en la siembra y se controla con semilla tratada con
productos químicos Sevin y se aplica 1 kg/10 kg de semilla, otros productores
utilizan Lannate 1 Lt de lannate en 100 Lts de H2O y estos productos en el
momento se siembra evita que el gusano perfore la semilla. Control Biológico: Bacteria: Bacillus thuringiensis; Insectos: Telenomus,
Trichogramma, Chrysopa sp; Hongos: Metarhizium amisopliae; Beauveria
bassiana; Nemátodo: Heterorhabditis sp. Además, existen una serie de
medidas de manejo que combinadas mantiene los daños por debajo del nivel
de daño económico. Estas alternativas son: Establecimiento de trampas con
atrayentes de melaza para los adultos, adicción de nidos de Polistes en el
campo, aspersión de Bacillus thuringiensis (Bt), para el control de larvas
pequeñas y liberación de Telenomus remus para el control de huevos del
cogollero. Todas estas herramientas aplicadas oportunamente son eficaces en
el control del cogollero. El Bacillus thuringiensis, controla las larvas de S.
frugiperda y H. virescens, cuando estas larvas son de tamaño menor a 1 cm.
Estos deben ser liberados en horas de la mañana o preferiblemente en la tarde.
Para el caso del Bacillus thuringiensis se procura mezclar con melaza de tal
manera que sirva de atrayente para que el producto sea ingerido por la larva y
realice su control. Para el caso del Telenomus remus, Esta avispita negra ataca
los huevos de Spodoptera evitando que nazca otra larva qué pueda causar
daño al cultivo. Es recomendable aplicar la avispita en la etapa vegetativa, de
tal manera que controle los huevos y disminuya la población del cogollero que
permanece durante todo el desarrollo del cultivo.
El Trichogramma, constituye unos de los entomófagos más utilizados en la
actualidad, es un biocontrolador de amplio uso para el control de plagas
fundamentales en el cultivo del maíz, repollo, coliflor, tomare, papa, yuca, entre
otras. Al resultar un exitoso parasitoide de huevos de plagas de lepidópteros
muy dañinos en los cultivos anteriores. Los programas de cría artificial masiva y
posterior liberación para su empleo como biocontrolador se basan siempre en
la colecta e identificación previa de biotipos locales, lo cual facilita su
adaptación al medio donde es colocado. Dosis y momento de aplicación del
biorregulador: Las liberaciones de este parasitoide se realizan a intervalos de
4-15 días, con dosis en función de la densidad poblacional de los huevos de la
plaga considerada, en la forma que se resume a continuación:
a) Con 0,5 huevos/planta se aplican 8000 ind/ha cada 10 días.
b) De 0,51 – 0,75 huevos/planta se aplican 15000 ind/ha cada 10 días.
c) De 0,76 – 1,00 huevos/planta se aplican 23.000 ind/ha cada 7 días.
d) Más de 1,00 huevos/planta se aplican 30.000 ind/ha cada 4 días.
Otras plagas de importancia en el cultivo tenemos: El Gusano jojoto, gusano
medidor de los pastos, bachacos, gusanos de encaje, grillos y perros de agua,
gusanos alambres, cocjui, salta hojas del maíz, taladrador de la caña de
azúcar, taladrador del maíz.
Control del Barredor
Después que sale a la superficie se controla los trichogramma 20-40"/ha
control biológico y cuando su ataque es severo se utiliza control químico.
Donde a los 20-30 días barredor, 30-40 días cogollero umbral de daño,
dependiendo su recurso, el mejor control es Piretroide 250-300 cc/ha, cimbus,
desis. Además existen otros productos tales como: Lannate 1-1,5 Lts/ha 200
Lts de H2O; Azodrin 1-1,5 Lts/ha 200 Lts de H2O; Disparo 0,5 Lts/ha de H2O. Gusano de la Mazorca Heliotis Zea: Ataca a la mazorca muy poco al follaje,
el umbral de daño es de 1 a 2 gusanos su control aéreo en forma química ya
que no tiene controlador biológico porque ya se ha eliminado.
Medidor de los Pastos, Mosis remanda: Ataca al follaje iniciando el rapado
de la hoja y si su ataque es muy severo logra la desfloración completa,
emprende su ataque por focos y se generaliza en 20-25 de umbral de daño y
su control es igual a los otros lepidópteros. (Cogollero Barredor).
Otros Chupadores
Chicharrita de maíz Peregrinus maidis: Este insecto succiona la sabia,
quemando la hoja su umbral de daño de 1-2-4 chicharrita por hoja, el cual
puede controlarse sistemáticamente con Thionil 1 Lts/ha y Difos 1-1,5 Lts/ha.
Además se encuentran presentes en el cultivo:
! El Chinche subterránea
! Mírido del maíz
! Saltahojas del maíz
! Áfido verde del maíz
! Pelador de los pastos
! Gusano del jojoto
! Taladrador del tallo
! Taladrador menos del tallo
! Coco jui-juao
! Coco rinoceronte
! Gorgojo de los granos
! Coquito de los granos
! Bachaco
! Nemátodos
! Perico cara sucia
! Tordo mirlo
! Ratas
Plagas del Maíz
Plaga:
Es todo aquel organismo que amenace el retorno, con beneficio de la
inversión económica realizada para la producción de un determinado rubro. Las
plagas en el cultivo del maíz, son especies que afectan directa o
indirectamente, la cantidad o la calidad de grano que se desea obtener
Spodoptera frugiperda, es una larva que aparece en número de una o dos
larvas por planta, protegiéndose en el cogollo; como barredor aparece en los
meses de junio y julio, coincidiendo con las lluvias. Como cogollero en cambio
causa mayores daños en las épocas secas. El adulto es una mariposa de 2 a 3
cm. de envergadura; las alas anteriores son grisáceas con manchas oscuras y
las posteriores blancas. La hembra pone los huevos en masas recubriéndoles
de pelos grisáceos. De allí emergen las pequeñas larvas de cabeza redonda
negra y cuerpo grisáceos. Al comienzo ruñen la epidermis y luego inician a
destruir el follaje en el caso del barredor. En el caso del cogollero, se devoran
unas a otras hasta quedar una a dos en cada cogollo, su presencia se detecta
por el roído o perforaciones en las hojas del cogollo y la cantidad de
excremento amarillo presentes en la zona afectada. Del mismo modo, la
Spodoptera frugiperda, comienza a atacar al maíz desde el momento de la
siembra, antes de germinar la semilla en el suelo, luego ataca la mazorca y la
fase más peligrosa en la siembra y se controla con semilla tratada con
productos químicos Sevin y se aplica 1 kg/10 kg de semilla, otros productores
utilizan Lannate 1 Lt de lannate en 100 Lts de H2O y estos productos en el
momento se siembra evita que el gusano perfore la semilla. Control Biológico: Bacteria: Bacillus thuringiensis; Insectos: Telenomus,
Trichogramma, Chrysopa sp; Hongos: Metarhizium amisopliae; Beauveria
bassiana; Nemátodo: Heterorhabditis sp. Además, existen una serie de
medidas de manejo que combinadas mantiene los daños por debajo del nivel
de daño económico. Estas alternativas son: Establecimiento de trampas con
atrayentes de melaza para los adultos, adicción de nidos de Polistes en el
campo, aspersión de Bacillus thuringiensis (Bt), para el control de larvas
pequeñas y liberación de Telenomus remus para el control de huevos del
cogollero. Todas estas herramientas aplicadas oportunamente son eficaces en
el control del cogollero. El Bacillus thuringiensis, controla las larvas de S.
frugiperda y H. virescens, cuando estas larvas son de tamaño menor a 1 cm.
Estos deben ser liberados en horas de la mañana o preferiblemente en la tarde.
Para el caso del Bacillus thuringiensis se procura mezclar con melaza de tal
manera que sirva de atrayente para que el producto sea ingerido por la larva y
realice su control. Para el caso del Telenomus remus, Esta avispita negra ataca
los huevos de Spodoptera evitando que nazca otra larva qué pueda causar
daño al cultivo. Es recomendable aplicar la avispita en la etapa vegetativa, de
tal manera que controle los huevos y disminuya la población del cogollero que
permanece durante todo el desarrollo del cultivo.
El Trichogramma, constituye unos de los entomófagos más utilizados en la
actualidad, es un biocontrolador de amplio uso para el control de plagas
fundamentales en el cultivo del maíz, repollo, coliflor, tomare, papa, yuca, entre
otras. Al resultar un exitoso parasitoide de huevos de plagas de lepidópteros
muy dañinos en los cultivos anteriores. Los programas de cría artificial masiva y
posterior liberación para su empleo como biocontrolador se basan siempre en
la colecta e identificación previa de biotipos locales, lo cual facilita su
adaptación al medio donde es colocado. Dosis y momento de aplicación del
biorregulador: Las liberaciones de este parasitoide se realizan a intervalos de
4-15 días, con dosis en función de la densidad poblacional de los huevos de la
plaga considerada, en la forma que se resume a continuación:
a) Con 0,5 huevos/planta se aplican 8000 ind/ha cada 10 días.
b) De 0,51 – 0,75 huevos/planta se aplican 15000 ind/ha cada 10 días.
c) De 0,76 – 1,00 huevos/planta se aplican 23.000 ind/ha cada 7 días.
d) Más de 1,00 huevos/planta se aplican 30.000 ind/ha cada 4 días.
Otras plagas de importancia en el cultivo tenemos: El Gusano jojoto, gusano
medidor de los pastos, bachacos, gusanos de encaje, grillos y perros de agua,
gusanos alambres, cocjui, salta hojas del maíz, taladrador de la caña de
azúcar, taladrador del maíz.
Control del Barredor
Después que sale a la superficie se controla los trichogramma 20-40"/ha
control biológico y cuando su ataque es severo se utiliza control químico.
Donde a los 20-30 días barredor, 30-40 días cogollero umbral de daño,
dependiendo su recurso, el mejor control es Piretroide 250-300 cc/ha, cimbus,
desis. Además existen otros productos tales como: Lannate 1-1,5 Lts/ha 200
Lts de H2O; Azodrin 1-1,5 Lts/ha 200 Lts de H2O; Disparo 0,5 Lts/ha de H2O. Gusano de la Mazorca Heliotis Zea: Ataca a la mazorca muy poco al follaje,
el umbral de daño es de 1 a 2 gusanos su control aéreo en forma química ya
que no tiene controlador biológico porque ya se ha eliminado.
Medidor de los Pastos, Mosis remanda: Ataca al follaje iniciando el rapado
de la hoja y si su ataque es muy severo logra la desfloración completa,
emprende su ataque por focos y se generaliza en 20-25 de umbral de daño y
su control es igual a los otros lepidópteros. (Cogollero Barredor).
Otros Chupadores
Chicharrita de maíz Peregrinus maidis: Este insecto succiona la sabia,
quemando la hoja su umbral de daño de 1-2-4 chicharrita por hoja, el cual
puede controlarse sistemáticamente con Thionil 1 Lts/ha y Difos 1-1,5 Lts/ha.
Además se encuentran presentes en el cultivo:
! El Chinche subterránea
! Mírido del maíz
! Saltahojas del maíz
! Áfido verde del maíz
! Pelador de los pastos
! Gusano del jojoto
! Taladrador del tallo
! Taladrador menos del tallo
! Coco jui-juao
! Coco rinoceronte
! Gorgojo de los granos
! Coquito de los granos
! Bachaco
! Nemátodos
! Perico cara sucia
! Tordo mirlo
! Ratas
Plagas del Maíz
Manejo Agronómico de cultivo de Maíz
Continuación se presenta generalidades con respectos al cultivo de Maiz (Zea mais) dando a conocer sus aspectos agronómicos y requerimientos para obtener producción de dicho grano básico, el cual es fundamental para la alimentación de la población Salvadoreña, siendo una fuente que aporta CarboHidratos y Aminoácidos esenciales para la Nutrición Humana y Alimento para el Ganado y Aves de Corral.
Generalidades del cultivo.
Suelos: Francos-limosos, Francos-arcillosos, Franco-arcilloso-limoso,
exigentes en P y K.
Ciclo Vegetativo: De 100 a 140 días.
Preparación del suelo: Es muy importante para el desarrollo del cultivo, ya
que las raíces se pueden desarrollar bien. Es recomendable en la preparación
de tierras dar un pase de arado cada 3 años y si no se puede por el problema
económico es recomendable un pase de Big-Rome y se puede utilizar todos los
años.
Una de las causas de la baja producción es que existen los conuqueros que
tienen recursos para darle estos pases y entonces baja la producción. De 4-5
pases de rastra dependiendo de la estructura y textura. La nivelación no se
utiliza ya que se descarta las tierras que producen encharcamientos por lo
tanto no se utiliza.
Dependiendo del cultivo sembrado anteriormente en la tierra serán los pases
de arado o rastra; ejemplo: si la siembra anterior fue ajonjolí con 2 o 3 pases de
rastra o arado será suficiente, en cambio después de la siembra de sorgo
requiere de 4 o 5 pases de rastra, debido a los residuos de malezas del sorgo
son mayores a los del ajonjolí y otros cultivos.
Actualmente se está generalizando el sistema de siembra directo también
llamado mínima labranza que no es más que una técnica que utiliza una
sembradora para introducir la semilla que no está debidamente rastreada.
Época de siembra:
! Invierno (Abril – Mayo)
! Verano (Noviembre – Diciembre)
La Siembra:
Esta se realiza a una densidad de de siembra de 30 - 40 plantas/ha.
- Distancia entre hileras: 0,9 - 1,0 metros.
- Distancia entre plantas: 20 - 25 centímetros.
- Número de plantas por metro: 4 – 5 kilos de semillas por hectárea.
Población por hectárea: 40 – 55 mil plantas.
Fertilización: Los requerimientos Nitrógeno, Fósforo y Potasio (N – P - K);
dependen del estado y de un análisis previo al suelo. Esta se realiza al
momento de la siembra con la misma sembradora y se utiliza de 350 a 400
kg/ha formula en bandas 5 cm al lado de la semilla y 10 cm de profundidad.
La fertilización nunca debe tener contacto con la semilla y este a su vez al
crecer la raíz tendrá contacto con el fertilizante. La fertilización al voleo no es
recomendable (reabono).
La segunda fertilización se realiza con Urea de 300 – 350 kg/ha, y se aplica en
banda con abonadora de hilera, ésta es muy volátil y se aplica 30 – 35 días
después de la siembra. Tienen que existir condiciones dadas por la fertilización,
buena humedad. Que no exista maleza para que la planta absorba el nutriente
sin competencia.
Otra fertilización: Existen abonos líquidos dadas las condiciones o no estén
dadas para el otro tipo de fertilización con nitrógeno en forma líquida cuando
exista un período largo de verano, esto se utiliza para que las plantas superen
el período crítico o estado hídrico ya que la planta no puede absorber sus
nutrientes.
Generalidades del cultivo.
El Maíz constituye un alimento muy completo, que aporta numerosos elementos nutritivos y materiales energéticos. Es una destacada fuente de vitaminas del grupo B y de minerales. Posee un valor nutritivo similar al de los otros cereales, aunque se diferencia de éstos en su elevado contenido en carotenos - ningún otro cereal los contiene- o provitaminas A, que se transforman en vitaminas A en el organismo y se caracterizan por su alto poder antiinfeccioso y su condición beneficiosa para la vista.
Es una especie de origen templado que tiene un elevado potencial de rendimiento y una alta productividad. Una semilla puede producir de 600 a 1.000 granos. Tiene una tasa de fotosíntesis máxima de 50 - 60 mg de CO2/dm2/h y su temperatura óptima es cerca de los 35 - 40°C.
- Nombre común: Maíz
- Nombre científico: Zea mays L.
- Clase: Angiospermae
- Subclase: Monococotyledonae
- Orden: Glumiflorae
- Familia: Poaceae
- Género: Zea
- Especie: Zea mays L.
Suelos: Francos-limosos, Francos-arcillosos, Franco-arcilloso-limoso,
exigentes en P y K.
Ciclo Vegetativo: De 100 a 140 días.
Preparación del suelo: Es muy importante para el desarrollo del cultivo, ya
que las raíces se pueden desarrollar bien. Es recomendable en la preparación
de tierras dar un pase de arado cada 3 años y si no se puede por el problema
económico es recomendable un pase de Big-Rome y se puede utilizar todos los
años.
Una de las causas de la baja producción es que existen los conuqueros que
tienen recursos para darle estos pases y entonces baja la producción. De 4-5
pases de rastra dependiendo de la estructura y textura. La nivelación no se
utiliza ya que se descarta las tierras que producen encharcamientos por lo
tanto no se utiliza.
Dependiendo del cultivo sembrado anteriormente en la tierra serán los pases
de arado o rastra; ejemplo: si la siembra anterior fue ajonjolí con 2 o 3 pases de
rastra o arado será suficiente, en cambio después de la siembra de sorgo
requiere de 4 o 5 pases de rastra, debido a los residuos de malezas del sorgo
son mayores a los del ajonjolí y otros cultivos.
Actualmente se está generalizando el sistema de siembra directo también
llamado mínima labranza que no es más que una técnica que utiliza una
sembradora para introducir la semilla que no está debidamente rastreada.
Época de siembra:
! Invierno (Abril – Mayo)
! Verano (Noviembre – Diciembre)
La Siembra:
Esta se realiza a una densidad de de siembra de 30 - 40 plantas/ha.
- Distancia entre hileras: 0,9 - 1,0 metros.
- Distancia entre plantas: 20 - 25 centímetros.
- Número de plantas por metro: 4 – 5 kilos de semillas por hectárea.
Población por hectárea: 40 – 55 mil plantas.
Fertilización: Los requerimientos Nitrógeno, Fósforo y Potasio (N – P - K);
dependen del estado y de un análisis previo al suelo. Esta se realiza al
momento de la siembra con la misma sembradora y se utiliza de 350 a 400
kg/ha formula en bandas 5 cm al lado de la semilla y 10 cm de profundidad.
La fertilización nunca debe tener contacto con la semilla y este a su vez al
crecer la raíz tendrá contacto con el fertilizante. La fertilización al voleo no es
recomendable (reabono).
La segunda fertilización se realiza con Urea de 300 – 350 kg/ha, y se aplica en
banda con abonadora de hilera, ésta es muy volátil y se aplica 30 – 35 días
después de la siembra. Tienen que existir condiciones dadas por la fertilización,
buena humedad. Que no exista maleza para que la planta absorba el nutriente
sin competencia.
Otra fertilización: Existen abonos líquidos dadas las condiciones o no estén
dadas para el otro tipo de fertilización con nitrógeno en forma líquida cuando
exista un período largo de verano, esto se utiliza para que las plantas superen
el período crítico o estado hídrico ya que la planta no puede absorber sus
nutrientes.
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